スナックの「同伴」「アフター」って何？知っておきたい業界用語集

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スナックの「同伴」「アフター」って何？知っておきたい業界用語集

「仕事帰りに新橋で一杯飲みたいけれど、スナックって少し敷居が高いかも……」

「『同伴』とか『アフター』ってよく聞くけど、具体的に何をするの？」

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ビジネス街・新橋。数多くの飲食店が立ち並ぶこの街で、一際温かい灯をともしているのが「スナック」です。しかし、初心者の方にとって、独特の業界用語やシステムは少し分かりにくいものですよね。

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この記事では、新橋で愛され続けるClub CARATのスタッフが、スナックを楽しむために知っておきたい専門用語を分かりやすく解説します。

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用語を知れば、スナック通への第一歩！新橋で安くておすすめのスナックを探している方も必見の内容です。

スナック初心者必見！「同伴」「アフター」の基礎知識

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スナックや夜の街でよく耳にする「同伴」や「アフター」。これらは単なる専門用語ではなく、実はお店やスタッフとのコミュニケーションをより深く楽しむための文化でもあります。

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「同伴」とは？

同伴（どうはん）とは、お店のオープン前にスタッフと一緒に食事や買い物をしてから、そのまま一緒に入店することを指します。

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メリット： お店の外でリラックスして会話を楽しめるため、プライベートな感覚を味わえます。
流れ： 新橋の美味しいレストランで食事をしてから、Club CARATへ。スタッフと一緒に店に入る姿は、まさに「常連さん」の風格です。

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「アフター」とは？

アフターとは、お店の閉店後に、スタッフと一緒にお酒を飲みに行ったり、深夜営業の飲食店へ行ったりすることを指します。

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メリット： お店での賑やかな雰囲気とは一転、静かにゆっくりと話せる時間です。
注意点： アフターはあくまでスタッフの善意や、お客様との信頼関係の上で成り立つものです。無理なお誘いは避け、スマートに提案するのが「粋な大人」の楽しみ方です。

これだけは押さえたい！スナック業界用語集

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同伴やアフター以外にも、スナックには独自の言葉がたくさんあります。これらを知っておくだけで、新橋の夜がぐっと身近になりますよ。

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セット料金

入店した際にかかる基本料金のことです。一般的には「お通し（チャック）・席料・氷・割り物（水や炭酸）」が含まれています。

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Club CARATのポイント：
当店は新橋エリアの中でも安くて明朗会計なセット料金を設定しています。「スナックはいくらかかるか不安」という方も、安心して扉を開けてください。

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ボトルキープ

焼酎やウイスキーなどのボトルを一本丸ごと購入し、お店に保管してもらうシステムです。

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メリット： 次回以降はセット料金だけで飲めるため、通えば通うほど安く楽しめます。「自分の酒が置いてある店」があるというのは、新橋のビジネスマンにとって一種のステータスでもあります。

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割り物（わりもの）

お酒を割るための水、お湯、炭酸水、お茶などのことです。

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指名（しめい）

お気に入りのスタッフを指定することです。スナックによっては指名料がかかる場合もありますが、特定のスタッフとじっくり話したい時には欠かせないシステムです。

新橋のスナック激戦区で「Club CARAT」が選ばれる理由

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新橋には数え切れないほどのスナックがありますが、その中でもClub CARATが多くのお客様に「おすすめ」として選んでいただけるのには理由があります。

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① 新橋トップクラスの「安さ」と「透明性」

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新橋の古いスナックの中には、料金体系が不透明なところも少なくありません。Club CARATでは、初めての方でも安心して楽しんでいただけるよう、分かりやすい料金設定を徹底しています。「新橋で安く飲みたい、でも質は落としたくない」というワガママを叶えます。

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② 「スナック」の親しみやすさと「クラブ」の華やかさ

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店名に「Club」と付いている通り、店内は清潔感があり華やかな雰囲気です。しかし、一歩足を踏み入れれば、そこにあるのはスナック特有の「アットホームな安心感」。

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他店との大きな違いは、「どなたでも馴染める空気感」です。一見さんお断りの雰囲気は一切ありません。

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③ 質の高いおもてなし

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Club CARATのスタッフは、聞き上手で気配り上手。お一人で静かに飲みたい時も、みんなでワイワイ盛り上がりたい時も、その場の空気を察して最高のおもてなしを提供します。

他の新橋のスナックと何が違うの？

新橋には「昭和レトロなスナック」から「キャバクラに近いスナック」まで多様なお店があります。その中でClub CARATが目指しているのは、「現代のビジネスマンに最適なサードプレイス」です。

特徴	一般的な新橋のスナック	Club CARAT
客層	地元の常連さんが中心	30代〜60代の幅広いビジネスマン
料金	時価や不透明な場合も	明朗会計でリーズナブル（安い！）
雰囲気	かなり年季が入っている	清潔感があり、モダンで落ち着く空間
カラオケ	常連さんが独占しがち	初心者の方も歌いやすい雰囲気作り

「古いスナックは常連さんの輪に入りにくい……」と感じたことがある方にこそ、当店はおすすめです。

初めての「新橋スナック」を成功させるコツ

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これから新橋でスナックデビューを考えている方に、プロの視点からアドバイスです。

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まずは「セット料金」を確認する： 入店時に「セット料金はおいくらですか？」と聞くのは全く失礼ではありません。※詳細な料金表については、料金システムページをご確認ください。
スタッフに「初めてです」と伝える： これだけで、スタッフが全力であなたをサポートします。会話のきっかけも作ってくれるので安心です。
ボトルキープを検討する： もし「この店、居心地がいいな」と思ったら、初回からボトルを入れるのが一番お得に遊ぶ秘訣です。